Os habitantes de Bebedouro, uma cidade do estado de São Paulo, têm um gosto peculiar quando se trata de frango. Em meio a tantas preparações e receitas, um prato se destaca como o favorito da população local. E o melhor de tudo é que as opções para degustar esse saboroso frango são muitas.
O frango mais popular em Bebedouro é o famoso frango frito, que pode ser encontrado em diversos estabelecimentos pela cidade. A crocância da pele combinada com a carne macia e suculenta é irresistível para quem experimenta. Mas, o que difere o frango frito de Bebedouro de outras versões é o tempero.
Cada restaurante ou lanchonete tem a sua receita especial para o tempero do frango. Alguns colocam menos sal, enquanto outros usam ervas e especiarias para dar um toque especial. O mais importante é que, seja qual for a escolha, o resultado final é sempre um sabor inigualável.
Além do frango frito, outra opção muito popular em Bebedouro é o frango à passarinho. Essa iguaria é uma das preferidas em happy hours, bares e botecos da cidade. O segredo para deixar o frango à passarinho perfeito é a fritura em óleo quente, que garante uma casquinha crocante por fora e a maciez da carne por dentro.
Ainda no quesito de preferências, muitos bebedourenses também são fãs do frango assado. A tradição de fazer um frango no forno, para reunir a família no almoço de domingo, é muito forte na cidade. A receita é simples, mas a satisfação que ela traz é enorme.
Não só os restaurantes, mas também muitos moradores de Bebedouro fazem o seu próprio frango em casa, utilizando o forno ou a churrasqueira. Aí entra outro elemento que torna o frango da cidade ainda mais especial: a forma de preparo.
A culinária bebedourense tem uma influência muito forte da gastronomia caipira, com uma pitada de temperos e sabores típicos da região. Por isso, quando se trata de frango, é comum encontrar preparações com um toque de limão, alho, cebola, salsinha e outras especiarias que fazem toda a diferença no sabor.
Sem esquecer da parte mais deliciosa, os acompanhamentos também são importantes para compor um bom prato de frango. Em Bebedouro, é muito comum servir o frango frito ou o frango à passarinho com mandioca frita, batata ou polenta. Já o frango assado casa perfeitamente com um arroz soltinho e feijão.
Enfim, fica claro que o frango é uma paixão para parte da população de Bebedouro. Esse ingrediente é tão versátil que pode ser preparado de diversas formas, cada uma com a sua particularidade de sabor. E, graças à culinária local, o prato se torna ainda mais especial e único. Afinal, degustar um frango em Bebedouro é uma experiência gastronômica incrível e que merece ser apreciada.
